开奶茶店如何管理员工
我们会注意到,奶茶店的营业时间都非常晚,有时在深夜的时候还要购到奶茶店,当然,奶茶店的营业时间在上午是比较价格晚的,所以奶茶店一般都有一定的分配,而那么长的时间不可能我们的公司员工一直这样坚持不懈一天,这是不可能的,所以我们适度的让我们的公司员工分配工作时间,那么,奶茶店里怎么分配公司员工的正常上班排班时间呢?

奶茶店营业时间一般是以上午的9.30到夜里的9.30,这个营业时间点是一般奶茶店都推行的,差距并不大,有某些的奶茶店只要是上午晚开,夜里晚关,夜里正常上班到11点的一般是一些购物街、购物广场特别多,在礼拜天的时候很多奶茶店也会延时营业时间。
奶茶店营业时间根据时间和节庆日都有转变,公司员工要排班的话,转变并不会过大。奶茶店公司员工根据做买卖的大小决定总数,橱窗型的平常里是两人,如果是购物广场的橱窗型奶茶店,礼拜天就需要三人。我们目前以三人轮班标准来举例子:

如果三人轮班,早班1人,时间为早9.30-5.30,一共 8 个小时
插班1人:时间为早11.30-2.30、晚4.30-9.30,一共 8 个小时
夜班1人:时间为早11.30-7.30,一共 8 个小时
奶茶店的营业时间一般是和当地人的消费者活动情形有关的,有的在零晨1点的时候消费者越多,这样我们最好也不放弃这个包难能可贵的时间范围,当别个奶茶店都把门关的死死时候,我们还要再次挣取丰富的纯利润。公司员工的排班时间也应该是适度变化的,这样才可以自我调节时节和其他的转变。
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